Saat Anda berbelanja di pasar, jangan kaget melihat jamur shimeji segar dari China.Mengajak orang-orang di belahan bumi lain untuk melihat jamur eksotik China sudah menjadi kegiatan rutin perusahaan jamur Finc.Jamur kecil ini membawa kapal ke seberang lautan pasifik dan kemudian tiba di piring makan Anda.Lalu bagaimana jamur ini ditumbuhkan agar tahan perjalanan jauh namun tetap segar?Mari kita lihat pengantar berikut untuk mengetahui tentang proses pertumbuhan ajaib ini.
(Jamur Finc di supermarket Israel)
Saat Anda memasuki bengkel produksi otomatis jamur shimeji, Anda akan mencium aroma jamur segar yang kuat.Sejak tahun 2001, Finc Group telah menanam jamur shimeji.Finc adalah perusahaan pertama yang membudidayakan jamur shimeji dalam botol di China.Ini memulai masa budidaya jamur yang paling kotor.Itu didirikan oleh para penggemar dan ahli jamur, dan juga diinvestasikan oleh Akademi Ilmu Pertanian Shanghai.Mereka menggunakan spesies dan bahan baku yang dipilih dengan baik, Menyebarkan spesies induk, memiliki Lini Produksi yang sangat baik.
Bahan baku yang digunakan untuk budidaya jamur shimeji adalah limbah daur ulang produksi pertanian seperti tongkol jagung, serbuk gergaji, dedak gandum, batang kacang dll. Mereka berasal dari alam dengan pemeriksaan ketat.Setelah pembotolan, bahan baku budidaya akan disterilkan melalui suhu yang sangat tinggi di dalam autoklaf.Setelah itu, benih jamur diinokulasikan ke dalam botol yang sudah disterilkan.Persyaratan lingkungan sangat ketat untuk inokulasi, bahkan lebih ketat daripada ruang operasi rumah sakit.Ruangan akan dibersihkan dan didesinfeksi berkali-kali setiap hari untuk menjamin keamanan.Dan kemudian botol dengan bibit jamur akan dipindahkan ke ruang budidaya.Setelah jamur menggaruk, menanam, jamur akan sedikit demi sedikit.Setelah sekitar 90 hari, barulah pabrik bisa panen besar.
(penanaman)
Jamur shimeji dipanen secara utuh, tidak dipisahkan satu batangnya.Seluruh jamur dalam satu botol akan dipotong-potong kemudian dimasukkan ke dalam punnet.Dengan cara ini, shimeji masih hidup dan bahkan dapat tumbuh melalui transportasi.Bahkan setelah lama bertransportasi, menyeberangi samudra pasifik, jamur masih bisa tetap segar.Sejauh ini jamur Finc secara teratur diekspor ke Belanda, Inggris, Spanyol, Thailand, Singapura, Vietnam dll. Jumlah penjualan ekspor tahunan lebih dari 24 juta dolar.Seiring dengan pembangunan pabrik baru mereka, hasil dan jumlah penjualan akan segera meningkat.
Waktu posting: 03-Jun-2019