1. APAKAH JAMUR SHIMEJI SEHAT?
Ya!Mereka tinggi niasin, dan relatif tinggi protein, potasium, dan serat.Seperti kebanyakan jamur, jamur ini sangat rendah karbohidrat dan lemak.
2. BISAKAH MAKAN JAMUR SHIMEJI MENTAH?
Itu tidak disarankan.Selain rasanya pahit saat mentah, jamur shimeji juga lebih sulit dicerna.
3. HARUS CUCI JAMUR SHIMEJI?
Sebaiknya bilas dengan lembut, tetapi Anda tidak perlu terlalu kuat.Jamur shimeji yang dibudidayakan secara komersial umumnya dijaga kebersihannya saat ditanam.Tidak ada pupuk yang ditambahkan
4. BERAPA LAMA JAMUR SHIMEJI TERAKHIR?
Jika dijual dalam wadah plastik kedap air, jamur shimeji dapat disimpan di lemari es selama beberapa minggu.Jika sudah dibuka, atau dijual dalam bungkus plastik kedap air, sebaiknya digunakan dalam waktu sekitar 5 hari.
